Кухня: узбекская

55–80 грн.
Рейтинг:
72 оценки

Сотрудники кафе-бара Кара-кум предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, лагмане и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются травы и приправы, такие как красный перец, кориандр, кумин и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.